OMÜ Turizm Fakültesi konferansında Samsun mutfağının gastronomi turizmindeki yeri ve marka şehir olma potansiyeli tartışıldı. Şefler yerel ürünlü menüleri anlatırken eğitimci, mesleki eğitimin sektör ihtiyaçlarına göre şekillenmesi ve iş birliğinin güçlenmesi gerektiğini söyledi.
OMÜ Turizm Fakültesi konferansında Samsun mutfağının gastronomi turizmindeki yeri ve marka şehir olma potansiyeli tartışıldı. Şefler yerel ürünlü menüleri anlatırken eğitimci, mesleki eğitimin sektör ihtiyaçlarına göre şekillenmesi ve iş birliğinin güçlenmesi gerektiğini söyledi.
Kaynak: SonDakika.com · Haberin tamamı için kaynağa gidin
