Antalya İbradı Ürünlü Mahallesi'nde yerli incirler, damlarda kiremit üzerinde kurutulduktan sonra incir kekiğiyle hazırlanan kaynar suda yaklaşık 5 dakika bekletiliyor. Bu işlem incirlerin güvelenmesini önleyip aroma katarken geleneğin kuşaktan kuşağa aktarılmasını sağlıyor.
Antalya İbradı Ürünlü Mahallesi'nde yerli incirler, damlarda kiremit üzerinde kurutulduktan sonra incir kekiğiyle hazırlanan kaynar suda yaklaşık 5 dakika bekletiliyor. Bu işlem incirlerin güvelenmesini önleyip aroma katarken geleneğin kuşaktan kuşağa aktarılmasını sağlıyor.
Kaynak: SonDakika.com · Haberin tamamı için kaynağa gidin
