Elazığ'da bağbozumu sonrası geleneksel pestil üretimi sonbaharda yoğunluk kazandı; üreticiler açık alanlarda serim ve kurutma işlemlerini aralıksız yürütüyor. Üzüm şıraları bakır kazanlarda kaynatıldıktan sonra bezlere seriliyor ve güneşte günlük kontrollerle kurutuluyor.
Elazığ'da bağbozumu sonrası geleneksel pestil üretimi sonbaharda yoğunluk kazandı; üreticiler açık alanlarda serim ve kurutma işlemlerini aralıksız yürütüyor. Üzüm şıraları bakır kazanlarda kaynatıldıktan sonra bezlere seriliyor ve güneşte günlük kontrollerle kurutuluyor.
Kaynak: SonDakika.com · Haberin tamamı için kaynağa gidin
